USEN PROGRAM GUIDE 「With Music」 Vol.44 からの紹介
飲食人・常識力テスト

Q)カフェと喫茶店の違いで正しいものは?

 ① カフェにはバリスタが居る、喫茶店にはマスターが居る
 ② カフェはテイクアウト出来る、喫茶店は出来ない
 ③ カフェはアルコールを提供出来る、喫茶店は出来ない
 ④ カフェはセルフサービス、喫茶店は席まで配膳をする

正解は ③ 知らんかったなぁ

飲食店を営業する上で保健所の許可が必要になります。
 カフェ:飲食店営業許可が必要
 喫茶店:喫茶店営業許可が必要

一昔前、コンビニ出店ラッシュの際、個人経営の酒屋からの転職組の
フランチャイズ店は、お酒の販売が出来るというのは、聞いた事があったが...
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